从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，学名叫二十二碳六烯酸．

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  • 含有22个C原子的饱和一元羧酸的分子式为C 22H 44O 2，二十二碳六烯酸分子中含有6个碳碳双键，与饱和一元羧酸相比少12个H原子，故二十二碳六烯酸分子式为C 22H 32O 2，可以表示为C 21H 31COOH，故选B．

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