解题思路：（1）原子的表示方法，用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字．
（2）化合价的表示方法，在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后．
（3）离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．
（4）白酒中的溶质是酒精，写出其化学式即可．
（1）由原子的表示方法，用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字，故2个镁原子表示为：2Mg．
（2）硫酸中氢元素显+1价，氧元素显-2价，硫元素的化合价为+6价；由化合价的表示方法，在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，故硫酸中硫元素的化合价可表示为：H2
+6
SO4．
（3）由离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．铵根离子可表示为：NH4+．
（4）白酒中的溶质是酒精，其化学式为：C2H5OH．
故答案为：（1）2Mg；（2）H2
+6
SO4；（3）NH4+；（4）C2H5OH．
点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义．
考点点评： 本题难度不大，主要考查同学们对常见化学用语（原子符号、化学式、化合价、离子符号等）的书写和理解能力．