食物链是按照捕食关系建立的.生态系统的能量来自于植物光合作用所固定的太阳能.因此食物链的开始必然是绿色植物.捕食是指一种生物以另一种生物的个体或部分为食物,如兔子吃草.至于终点在食物链中是最高级的捕食者,即是该食物链的最高营养级动物.在自然界中由于一种生物可能捕食多种其他生物,也可能被多种其他生物捕食,因而一种生物可能出现在多条食物链中,这样就形成了多条食物链交错形成的食物网,在这个食物网中最高营养级的生物可能是一条食物链中的最高营养级,但不是所有食物链中的最高营养级.在一条食物链中最高一级的动物就是该条食物链的最高营养级的动物.
植物是生产者,生产营养,动物依靠吃植物获得营养,所以食物链底开始是植物,高等生物依靠吃低动物获得营养,所以食物链顶端是高等动物