解题思路：由我们所学的知识可以知道：（1）探究实验的步骤：提出问题 做出假设 设计计划 实施计划 得出结论 表达交流
（2）种子萌发的外界条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气．
（3）探究实验要求除一个条件不同外，其余条件都应相同，据此可以解答不同．
答：（2）根据提出的问题，做出假设时可以是肯定的也可以是否定的．
（3）根据做出的假设可以知道除了水这一条件外，其余的条件应相同，所以甲处于有水温度适宜的环境中，但水的量是适量，乙所处的是无水温度适宜的环境中．
故答案为：（2）水对种子的萌发有影响
（3）饱满的大豆种子各20粒；B、E；C、B．
点评：
本题考点： 探究种子萌发的条件；种子萌发的条件和过程；科学探究的基本环节．
考点点评： 知道探究实验的步骤和种子萌发的外界条件．