解题思路：化学方程式的含义有：反应物和生成物的种类；反应的条件；反应物和生成物的微观粒子个数比；反应物和生成物的质量比等．但要注意读化学方程式时，“+”应读作“和”，“═”应读作“生成”．
A、化学方程式能表示出参加反应的物质和生成的物质，故A正确；
B、化学方程式能表示出各物质之间的质量关系，故B正确；
C、化学方程式能表示化学反应的条件，故C正确；
D、化学方程式不能表示反应物和生成物的状态，故D错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 化学方程式的概念、读法和含义．
考点点评： 化学方程式是最重要的化学用语之一，掌握化学方程式的含义是正确解答此类题的关键．