解题思路：当压力传感器所受压力增大时，压力传感器R0阻力变小，整个电路总电阻变小，总电流增大，根据闭合电路欧姆定律及串并联电路的特点分析电表的示数变化情况，同理分析压力减小的情况．
A、当压力传感器所受压力增大时，压力传感器P阻值变小，整个电路总电阻变小，总电流增大，则电源内阻和R0所占电压变大，则电压表示数变小，即I增大，U变小，故AD错误；
B、当压力传感器所受压力减小时，压力传感器P阻值变大，整个电路总电阻变大，总电流减小，则电源内阻和R0所占电压变小，则电压表示数变大，即I变小，U变大，故B错误，C正确；
故选：C
点评：
本题考点： 闭合电路的欧姆定律．
考点点评： 本题考查了串联电路的特点和欧姆定律的应用，利用好“压阻式压力传感器的特点是压力F越大其电阻越小”是解决本题的关键．