解题思路：光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧的过程；呼吸作用生是指物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的过程；据此解答．
（1）光合作用的公式如图：二氧化碳+水
有机物（储存能量）+氧气，
可见光合作用是把二氧化碳和水合成有机物，同时放出氧气，其中二氧化碳是通过叶片的气孔进入的，水是由植物的根自下而上吸收来的，它合成的有机物由筛管自上向下运送．因此表示进入的①是二氧化碳，表示放出的②是氧气，表示向上的③是水，表示向下的④是有机物．由公式可以看出光合作用的场所是叶绿体，能量的转化是由光能转化为化学能中的能量；
（2）呼吸作用的公式如图：有机物+氧气--→二氧化碳+水+能量，
可见呼吸作用是吸进氧气，呼出二氧化碳，因此表示进入的①应是氧气，表示放出的②是二氧化碳；
（3）植物的光合作用受光照的影响，因此植物在白天进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用，在夜晚进行呼吸作用和蒸腾作用．所以以上两种生理活动，植物白天进行2种，在夜晚则主要进行1种．
故答案为：（1）二氧化碳；氧气；水；有机物（淀粉）；叶绿体，（2）氧气；二氧化碳，（3）2；1．
点评：
本题考点： 光合作用的概念；绿色植物的蒸腾作用；呼吸作用的概念．
考点点评： 掌握光合作用和呼吸作用的概念是解题的关键．