解题思路：根据题意可知，三对基因独立遗传，因此遵循基因的自由组合定律．
测交是指杂合子与隐性纯合子杂交，可以根据后代的表现型及比例确定配子的种类及比例，以及确定杂合子的基因型．
A、AaBbCC有两对杂合子的基因，因此能够产生四种配子，测交后代的比例应接近1：1：1：1，A错误；
B、AABbCc有两对杂合子的基因，因此能够产生四种配子，测交后代的比例应接近1：1：1：1，B错误；
C、aaBbCc有两对杂合子的基因，因此能够产生四种配子，测交后代的比例应接近1：1：1：1，C错误；
D、AaBbCc中有三对等位基因，因此能够产生八种配子，测交后代的表现型应为八种，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 基因的自由组合规律的实质及应用．
考点点评： 本题考查了基因自由组合定律的应用，意在考查考生的分析能力和理解能力，难度适中．解题的关键是明确58：60：56：61近似为1：1：1：1，由此确定该生物基因型中有2对等位基因．