解题思路：区别动物细胞与植物细胞的依据是动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体，而植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体．细胞的基本结构和功能是细胞膜、细胞质和细胞核．由植物细胞和动物细胞的结构示意图可知：[A]细胞壁，[B]细胞膜，[C]细胞核，[D]细胞质，[E]叶绿体，[F]液泡．甲图具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞所特有的．因此甲图是植物细胞结构模式图，乙图是动物细胞结构模式图．
①甲图具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞所特有的．因此甲图是植物细胞结构模式图，乙图是动物细胞结构模式图，细胞膜能让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时还能把细胞内产生的废物排到细胞外．细胞膜既具有保护功能又具有控制物质进出的作用；
②细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息，遗传物质的控制中心，对细胞的生命活动起控制作用．
③细胞的许多生命活动在细胞质中进行，其中的线粒体能通过复杂的过程将有机物分解并释放能量，供细胞生命活动利用，其中的叶绿体可将光能进行转化，并将转化后的能量储存在所制造的有机物中，这个过程称之为光合作用．
④图中的甲和乙作为生物标本，利用显微镜观察时，对标本的要求是薄而透明．观察口腔上皮细胞实验中0.9%的生理盐水的作用是为了维持细胞的基本形态．观察洋葱鳞片叶内表皮细胞，需要用少量的稀释碘液，滴加在盖玻片的一端，然后在相对一端用吸水纸吸取，反复多次，这样的目的是使标本浸入标本的全部．
⑤西瓜之所以甘甜可口，主要是液泡中含有大量细胞液．
故答案为：①A；细胞壁；液泡；叶绿体；控制物质进出；
②含有遗传作用的物质；遗传；
③D；E；线粒体；叶绿体；光合；
④薄而透明；维持细胞的基本形态；浸入标本的全部；
⑤F；
点评：
本题考点： 动、植物细胞结构的相同点和不同点；制作临时装片观察植物细胞；制作临时装片观察人的口腔上皮细胞．
考点点评： 解此题的关键是结合细胞结构示意图说出动、植物的结构和功能以及区别．