解题思路：本图为植物细胞和动物细胞结构图，图甲是植物细胞的结构，图乙是动物细胞，从图中可以看出，①是液泡，里面有细胞液，植物细胞的气味和味道等物质都存在于细胞液中；②是细胞膜，除了具有保护作用以外，还能控制物质进出细胞；③是细胞核，是细胞生命活动的控制中心，里面有主要的遗传物质；④是细胞质，活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换．
（1）甲、乙细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核，甲细胞比乙细胞多细胞壁、大液泡和叶绿体．由此可知，①液泡里有细胞液，溶解着各种物质，切西瓜时流出的甜味汁液主要来自于液泡中的细胞液．细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞，细胞分裂的过程是细胞核先一分为二，然后细胞质分成两部分，最后形成新的细胞壁和细胞膜．在一个植物细胞进行分裂时，首先变化且变化最明显的结构是细胞核．
（2）雌蕊的子房由子房壁和胚珠构成．子房壁发育成果皮，里面的胚珠发育成种子，子房发育成果实；
种子的胚，是由两性生殖细胞的结合成受精卵发育而来，这种由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖．
（3）相对性状是生物同一性状的不同表现，西瓜的红色果肉和黄色果肉、大个西瓜和小个西瓜、西瓜皮的有条纹和无条纹都是相对性状；而甜西瓜和薄皮西瓜是两种性状不是相对性状，D错误．
（4）变异首先决定于遗传物质基础的不同，其次与环境也有关系．因此有可遗传的变异和不遗传的变异．由于遗传物质的改变而引起的且能够遗传给后代的变异，属于遗传的变异；由于外界环境的改变而引起，遗传物质没有改变，不能遗传给后代的变异叫不遗传变异．方形西瓜的遗传物质未发生变化，是由于环境条件的原因造成的变异，所以是不遗传的变异．
（5）一株红色果肉（RR）西瓜和一株黄色果肉（rr）西瓜杂交，收获后再种植，再收获的后代的性状比例如图所示：
红色果肉：黄色果肉=3：1．
故答案为：（1）①；液泡；③；细胞核；
（2）胚珠；有性；
（3）D；
（4）不可遗传的变异；遗传物质没有发生改变；
（5）红色果肉：黄色果肉=3：1；
点评：
本题考点： 动、植物细胞结构的相同点和不同点；基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．
考点点评： 此题考查了基因的显隐性及其与性状表现之间的关系、生物的性状与相对性状的概念、果实和种子的形成、植物的有性生殖、变异的类型等知识，要理解掌握．