解题思路：（1）气体和液体都属于流体，在流体中，流速大的地方压强小，流速小的地方压强大．
（2）力的作用效果有两个：一是可改变物体的运动状态；二是可改变物体的形状．
物体保持原来运动状态不变的性质叫做惯性．所有物体都具有惯性．
甲：小纸条靠近水龙头流下的水流时，水流带动周围空气流动，使水流与纸条间的空气流动速度较快，压强较小，所以小纸条将向偏向水流，这一现象涉及的物理规律是流体流速越大的位置压强越小．
乙：由图可知，迅速击打硬纸板，硬纸板受到力的作用而飞出；板上的鸡蛋依然保持原来的静止状态而落入杯中．这一现象分别涉及到的物理知识：（1）力能改变物体的运动状态；（2）物体具有惯性．
故答案为：偏向；流体流速越大的位置压强越小；飞出；静止（落入杯中）．
点评：
本题考点： 流体压强与流速的关系；惯性．
考点点评： 在解答时应结合图片先找到对应的知识点，再分析实验现象进行解答．