解题思路：（1）根据元素周期表中的一个小格所提供的信息：原子序数、元素符号、元素名称、相对原子质量，在原子中，原子序数=核电荷数=质子数=核外电子数，解答．
（2）根据原子序数判断出元素名称，根据化合价书写化学式．
（1）根据元素周期表中的一个小格所提供的信息，氟元素的相对原子质量是 19.00，其原子核内的中子数等于相对原子质量-质子数=19-9=10，氟带“气”字旁，属于 非金属元素；
（2）原子序数为l、7、8三种元素分别是H、N、O，所组成的一种化合物是硝酸，其化学式为：HNO3，它属于 酸．
故答案为：（1）19.0010非金属
（2）HNO3酸（NH3•H2O碱等合理答案均可）．
点评：
本题考点： 元素周期表的特点及其应用；原子的定义与构成；原子的有关数量计算；化学式的书写及意义．
考点点评： 本题考查了对元素周期表中的一个小格所提供的信息的了解情况，可对原子种类、性质及变化规律进行判断和推断．并学以致用．