解题思路：A、依据元素的化学性质与其最外层电子数的关系判断；
B、依据氢原子的原子核结构判断该说法是否正确；
C、依据软硬水的鉴别方法分析解答；
D、依据水是常见的溶剂的事实分析解答；
A、元素的化学性质与其原子最外层电子数关系密切，所以元素的化学性质是由其原子的最外层电子数决定的；
B、氢原子的原子核结构比较特殊，只有质子没有中子，所以并不是所有的原子核中都有中子；
C、常见的软硬水的鉴别方法是采用肥皂水对其区分，滴加肥皂水泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
D、有所学的溶液常识可知水是最常见的溶剂；
故选B
点评：
本题考点： 核外电子在化学反应中的作用；硬水与软水；常见的溶剂；原子的定义与构成．
考点点评： 此题是对化学知识归纳的考查题，解题的关键是掌握有关规律的同时要注意是否存在一定的知识特殊性；