A、平面镜成像属于光的反射现象,所以该选项不正确.
B、水中的笔向上翘起属于光的折射现象,所以该选项不正确.
C、屏幕上的手影属于光的直线传播现象,所以该选项正确.
D、眼睛被放大镜放大属于光的折射现象,所以该选项不正确.
故选C.