催化剂起作用的过程可以看做经过如下两个步骤（假设反应物只有两种,反应产物也是两种,多种反应物和反应产物的化学反应原理相同）：1、一个反应物与催化剂结合生成中间产物和一种反应产物；2、中间产物与另一种产物发生化学作用生成一种反应产物,同时中间产物还原成为原来的催化剂形式,再次参与到新的化学反应过程.这一过程进行的速度,显然取决于中间产物的量的大小,而中间产物是由反应物和催化剂相互作用产生的.显然,催化剂比表面积越大,单位体积催化剂就越能与更多的反应物结合,生成更多的中间产物,从而单位时间内生成更多的反应产物,即反应进行速度越快,反映在催化剂上就是活性更高、更有效.这就是同种催化剂的条件下,多孔材料比普通材料催化活性更高的原因.更深的解释就要用到化学反应进行的微观过程的知识,以上只是大体上的解释,不过基本原理是没错的,希望能帮上你.