解题思路：（1）音调与物体振动频率有关，响度与物体振动幅度有关．
（2）人耳能听到的声音的频率范围是20～20000Hz，低于20Hz的叫次波声，高于20000Hz叫超声波，超声波和次声波都是人耳听不到的．
（1）蚊子翅膀振动频率快，所以音调高；牛的声带振动幅度大，所以响度大．
（2）蝴蝶飞行时，扇动翅膀的频率低于20Hz，属于次声波，所以听不到蝴蝶飞行的声音．
故答案为：蚊子；牛；次声波．
点评：
本题考点： 音调、响度与音色的区分．
考点点评： 本题考查学生对声音的三要素，知道超声波和次声波的频率都在人耳听觉频率范围之外，都是人听不到的声音．