番茄果实颜色是叶绿素造成的吗

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  • 在番茄果实成熟前,果实内含有叶绿素和花青素,但是叶绿素含量较高,使果实显现绿色.

    在果实成熟时,叶绿素含量大量减少,花青素的颜色显现出来,果实显现为红色.

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