解题思路：要解答本题需掌握：①一切物质的分子都在不停地做无规则运动，分子的这种运动属于扩散；②温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快
酒分子不停地做无规则的运动，很远的人就能闻到酒香味．因此“酒香不怕巷子深”属于扩散现象；冷水温度较低，用冷水泡茶时，茶香分子运动速度较慢，扩散较慢，需要很长时间才使整杯茶水茶味变浓，所以“冷水泡茶慢慢浓”说明分子运动快慢与温度有关．
故答案为：扩散，温度．
点评：
本题考点： 扩散现象；分子动理论与热现象的缘由．
考点点评： 掌握扩散现象是分子运动的结果，以及温度越高，扩散现象越明显是解答本题的关键．