是一个作用 都是用来检测还原性糖（如葡萄糖,麦芽糖）, 在还原性糖存在情况下在沸水浴中产生砖红色沉淀.
但斐林试剂要求随用随制,不能长时间保存.班氏糖定性试剂相当于斐林试剂改良版,可以保存起来过一段时间再用.