解题思路：（1）动能的大小与物体的质量和速度有关，探究动能与质量关系时，控制速度不变；探究动能与速度关系时，控制质量不变．该实验也采用了转换法，通过比较小球推动木块移动的距离来反映小球动能的大小；
（2）由于动能的大小与物体的质量和速度有关，要想研究物体动能与质量的关系，需要换用不同质量的钢球从斜面相同的高度滑下；同理要探究摩擦力对物体运动的影响，则需要添加粗糙程度不同的水平面．
（1）图中实验中让同一钢球从同一个斜面上不同的高度由静止开始运动，“同一钢球”控制了钢球的质量不变，“不同高度”钢球的高度不同，运动的速度也就不同，因此该实验探究的是钢球动能与速度的关系．在研究动能大小与什么因素有关时，我们是通过观察小球推动木块移动的距离来反映小球动能大小的，采用的是转换法的思想；
（2）若想继续研究物体的动能跟质量的关系，必须控制钢球的速度不变，改变钢球的质量，因此用不同质量的钢球从斜面的同一高度滑下，通过比较木块被推动的距离来反映钢球动能的大小．同理若我们想探究摩擦力对物体运动的影响，可控制小球的在斜面上的高度，即控制小球的速度，改变斜面低端水平面的粗糙程度，观察小球运动的距离即可判断．
故答案为：（1）速度；木块被推动的距离；（2）不同质量的钢球； 粗糙程度不同的水平面．
点评：
本题考点： 探究影响物体动能大小的因素．
考点点评： 该题考查了转换法、控制变量法等研究方法在探究实验中的应用，在平时做实验时要多观察，多思考．