Question

初中物理比热容我一直认为（错误观点）质量相同的不同物质,升高相同的温度,那么他们吸收的热量就相同

Answer 1

物质的比热容概念是：单位质量的物质温度升高（或降低）1度时,它需要吸收（或释放）的热量值,由此可以看得出或由此可以这样来理质量相同的不同物质,如果它的比热容越小,在吸收相同的热量时,它的温度升高值也就越大,也就是会“热得快些”.比如铁的比热容是0.46kJ/(kg·℃),水的比热容是4.2kJ/(kg·℃),两者质量相同时,在吸收相同的热量后,铁的温度升高值就要远大于水的温度升高值.水和食用油的分析也是一样,食用油的比热容约1.8kJ/(kg·℃),所以就可以理解同样质量的油和水,为什么在厨房锅里的油会比水会热得快些.