A、水的化学式为H2O可知氢、氧元素的质量比=2：16=1：8，故A错误；
B、水通电分解时，生成氢气和氧气的体积比约为2：1，故B错误；
C、水是由水分子构成的，而不含有氢分子和氧分子，故C错误；
D、水的化学式为H2O可知水是由氢元素和氧元素组成的，故D正确．
故选：D．
A、水的化学式为H2O可知氢、氧元素的质量比=2：16=1：8，故A错误；
B、水通电分解时，生成氢气和氧气的体积比约为2：1，故B错误；
C、水是由水分子构成的，而不含有氢分子和氧分子，故C错误；
D、水的化学式为H2O可知水是由氢元素和氧元素组成的，故D正确．
故选：D．