A、Zn与盐酸反应，是化学变化放热，故此选项错误．
B、NaOH固体溶于水时迅速溶解，是物质溶解的过程，是物理变化．其中NaOH固体溶于水会放出大量的热，使溶液温度升高放出热量，故此选项错误．
C、要发生这一化学反应需要给反应物加热，是吸热反应，故此选项正确．
D、，NH 4NO 3固体溶于水会吸收大量的热，使溶液温度降低．故此选项正确．
故选C、D
A、Zn与盐酸反应，是化学变化放热，故此选项错误．
B、NaOH固体溶于水时迅速溶解，是物质溶解的过程，是物理变化．其中NaOH固体溶于水会放出大量的热，使溶液温度升高放出热量，故此选项错误．
C、要发生这一化学反应需要给反应物加热，是吸热反应，故此选项正确．
D、，NH 4NO 3固体溶于水会吸收大量的热，使溶液温度降低．故此选项正确．
故选C、D