解题思路：（1）方程有两个实数根，必须满足△=b2-4ac≥0，从而求出实数k的取值范围；
（2）先由一元二次方程根与系数的关系，得x1+x2=-2，x1x2=k+1．再代入不等式x1+x2-x1x2＜-1，即可求得k的取值范围，然后根据k为整数，求出k的值．
（1）∵方程有实数根，
∴△=22-4（k+1）≥0，（2分）
解得k≤0．
故K的取值范围是k≤0．（4分）
（2）根据一元二次方程根与系数的关系，得x1+x2=-2，x1x2=k+1（5分）
x1+x2-x1x2=-2-（k+1）．
由已知，得-2-（k+1）＜-1，解得k＞-2．（6分）
又由（1）k≤0，
∴-2＜k≤0．（7分）
∵k为整数，
∴k的值为-1和0．（8分）
点评：
本题考点： 根与系数的关系；根的判别式；解一元一次不等式组．
考点点评： 本题综合考查了根的判别式和根与系数的关系．在运用一元二次方程根与系数的关系解题时，一定要注意其前提是此方程的判别式△≥0．