大分子物质和小分子物质我们七年下册生物教科书里说,食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的
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淀粉是一种大分子物质.你写的只是它的结构式中的一环.它是无数个这样的结构单元组成的.
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