硬脂酸.硬脂酸钠是强碱弱酸盐,滴入强酸会将硬脂酸置换出来,硬脂酸虽然有羧基为亲水基,但是它的憎水基团很大(17个碳),所以表现为不溶解于水
硬脂酸钙,硬脂酸镁,这两种物质均为沉淀不溶于水,这也是肥皂在硬水中为什么洗不干净的原因
第一个空为硬脂酸,第二个空为硬脂酸钙,硬脂酸镁
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