[实验1] 点燃酒精灯,在酒精灯火焰上方罩一个干燥、洁净的烧杯,观察烧杯内壁产生水雾.说明酒精中含有氢元素.然后迅速将烧杯倒转过来,向烧杯里注入少量的澄清石灰水,振荡,产生白色沉淀,说明含有碳元素.
[实验2] 向试管里注入约2ml无水乙醇,再放入一小块擦干煤油的金属钠,在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞,用小试管倒扣在针头之上,收集并验纯气体；然后点燃,并把一干燥的小烧杯罩在火焰上,片刻,观察烧杯内壁上有什么现象,迅速倒转烧杯,向烧杯中加入少量的澄清石灰水,振荡.内壁产生水雾,澄清石灰水无变化,证明产生氢气.
[实验3] 向试管里注入约2ml无水乙醇,取一根光洁的铜丝绕成螺旋状,放在酒精灯外焰上加热至红热,然后伸入无水乙醇中,反复几次.铜丝变黑然后又复原,溶液有刺激性气味.乙醇被氧化为乙醛