Question

（2009•贵阳）用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之 ______；因为高压锅良好的密封性，使水

Answer 1

解题思路：内能与物体的温度有关，温度越高，内能越大；液体的沸点会随大气压的变化而变化，大气压越高，沸点越高．

当锅煮食物时，当水温升高时，物体的内能也会增大；

随着水温的升高，水不断的汽化成水蒸气，锅内大气压增大，水的沸点也会升高；

故答案为：增加，沸点．

点评：

本题考点： 温度、热量与内能的关系；沸点及沸点与气压的关系．

考点点评： 此类题目是考查温度与内能的关系及液体沸点随大气压的变化情况．