解题思路：当物体的形状和大小在所研究的问题中能忽略，物体可以看成质点．
A、观看跳水冠军郭晶晶在跳水比赛中的动作时，运动员的形状不能忽略，不能看成质点．故A错误．
B、猜测硬币落地时正面朝上还是反面朝上，硬币的形状不能忽略，不能看成质点．故B错误．
C、观看花样滑冰运动员在比赛中的动作时，运动员的形状不能忽略，不能看成质点．故C错误．
D、运动员在万米跑中，形状和大小可以忽略，可以看成质点．故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 质点的认识．
考点点评： 解决本题的关键掌握物体能否看成质点的条件，关键看物体的形状和大小在所研究的问题中能否忽略．