解题思路：“鸡蛋碰石头”的结果是显而易见的，通常生活中会用成语“以卵击石”来形容自不量力，结果当然是鸡蛋被碰碎，用物理学的语言描述就是鸡蛋的形状发生了明显的改变，而石头没有，且这种形状的改变是被分成若干块，并不是被简单的拉伸，不能说密度、延展性．
鸡蛋与石头相撞，它们分别是施力物体和受力物体，根据相互作用力的特点，不难得出这两个力是相等关系．
鸡蛋碰石头，结果是鸡蛋壳被碰碎了，显然不是延展性，且与密度没有关系，而是因为鸡蛋壳的硬度小于石头的硬度，才被石头撞破的．
鸡蛋和石头相撞，鸡蛋对石头的作用力与石头对鸡蛋的作用力是一对相互作用力，根据相互作用力之间的关系可得，这两个力是相等的．
故答案：硬度、等于．
点评：
本题考点： 物质的物理特征；力作用的相互性．
考点点评： 本题的第二问是初学者易犯错误的地方，有同学认为鸡蛋壳破了，是因为石头撞鸡蛋的力更大一些，这是一种典型的错误，一定要记住：相互作用力是相等的，鸡蛋被撞破的根本原因是蛋壳的硬度小于石头．