水的沸点只有100摄氏度
油的沸点要在300度以上
为什么水煮东西不焦,油炸东西焦
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为什么用水煮东西,只要水没干,东西就不会烧焦.但是用油煎东西,油没干,东西也会边焦
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饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,这一现象表明：
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物理:为什么饺子放入油锅炸会变黄变焦,而在水中煮不会
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在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（ ）
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饺子在水中煮，怎么也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会就会发黄变焦，这一现象说明______．
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（2004•烟台）在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为
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我有几道物理物态变化的简答题,1.饺子在水中煮,怎么煮都不会发黄,而在油中炸,过一会儿就会发黄变焦,这是为什么?2.水烧
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摄入能量2100焦相当于吃了多少东西?
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将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这说明（ ）
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食物放在水中,水烧不干,食物不会焦,而在油中,油未烧干,而食物烧焦,原因