eta 即 β,是希腊字母中的第二个字母
sitosterol 是一种防止动脉粥样硬化药的药名,中文译作谷固醇或物甾醇
β-谷甾醇,是一种植物甾醇,具有明显降低血清胆固醇的功效,可以取代胆固醇作为脂质体膜材.