小明在厨房里帮妈妈煮粥，妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好。小明发现，在此过

1个回答

  • 略

    考点：

    专题：答案开放型．

    分析：沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；

    液体沸腾时，虽然继续吸热但温度不变．

    煮粥时，即使改用小火，锅内的水依然保持沸腾；

    沸腾是一种剧烈的汽化现象，在液体的表面和内部同时发生；

    沸腾的液体虽然吸热，但温度是不变的．

    故答案为：粥沸腾时吸热但温度不变；

    沸腾是内部和表面同时发生剧烈的汽化现象．

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