解题思路：本题主要考查影响光合作用的环境因素．
1、温度对光合作用的影响：在最适温度下酶的活性最强，光合作用强度最大，当温度低于最适温度，光合作用强度随温度的增加而加强，当温度高于最适温度，光合作用强度随温度的增加而减弱．
2、二氧化碳浓度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强．当二氧化碳浓度增加到一定的值，光合作用强度不再增强．
3、光照强度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而增强．当光照强度增加到一定的值，光合作用强度不再增强．
（1）根据表格可知，本实验的研究课题是：探究低温对冷胁迫处理的油茶幼苗光合速率的影响．
（2）甲组幼苗在第1～3.5天时间内净光合速率低于乙组，原因是低温条件下叶绿体中类囊体的功能发生改变而降低了光反应速率．在实验中观察乙组幼苗的叶片，发现叶色逐渐变淡发黄，原因是低温破坏了（抑制）细胞中的叶绿素．
（3）图中结果表明，在实际生产冬季移栽时，先将油茶幼苗进行（10℃）低温处理，可以增强油茶幼苗的抗寒性，提高移栽成活率．
（4）欲知低温锻炼时油茶幼苗的真正光合速率，应增设丙组实验：黑暗（处理）、10℃低温条件下，测定幼苗的B呼吸速率（或单位时间、单位面积CO2释放量或O2吸收量或有机物的积累量）．
故答案为：
（1）低温对冷胁迫处理
（2）第1～3.5天 类囊体 低温破坏了（抑制）细胞中的叶绿素
（3）（10℃）低温
（4）黑暗（处理）、10℃低温 呼吸速率（或单位时间、单位面积CO2释放量或O2吸收量或有机物的积累量）
点评：
本题考点： 影响光合作用速率的环境因素；细胞呼吸的过程和意义．
考点点评： 本题意在考查学生对图形的分析和理解能力．光合作用过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解．要注意，对于绿色植物来说，在有光的条件下可以进行光合作用，也可以进行细胞呼吸，在黑暗条件下只能进行细胞呼吸，所以要想研究植物的光合作用，先要研究细胞呼吸与光合作用的关系．光合作用合成有机物，而呼吸作用分解有机物．光合作用为呼吸作用提供有机物和氧气，呼吸作用为光合作用提供二氧化碳和水．