对于A:由a>b得到a-1>b-1,不等号的两边同减1,不等号的方向不改变,所以A正确;
对于B:a>b,两边同乘以-1得,-a<-b,两边同加1得,1-a<1-b,与1-a>1-b相矛盾,所以B错误;
对于C:a>b,两边同减去1得,a-1>b-1与a-1<b-1相矛盾,所以C错误;
对于D:a>b,两边同乘以-
1
2 ,不等号的方向改变,即:-
1
2 a< -
1
2 b,所以D错误.
故选A.
对于A:由a>b得到a-1>b-1,不等号的两边同减1,不等号的方向不改变,所以A正确;
对于B:a>b,两边同乘以-1得,-a<-b,两边同加1得,1-a<1-b,与1-a>1-b相矛盾,所以B错误;
对于C:a>b,两边同减去1得,a-1>b-1与a-1<b-1相矛盾,所以C错误;
对于D:a>b,两边同乘以-
1
2 ,不等号的方向改变,即:-
1
2 a< -
1
2 b,所以D错误.
故选A.