解题思路：（1）掌握晶体在熔化过程中的特点：吸热但温度保持不变．（2）知道晶体在熔化前为固态；熔化过程为固液共存态；熔化完后为液态．（3）晶体吸收的热量Q=cm（t-t0）；（4）首先根据该物质的熔点判断出该物质为冰．知道水的比热容最大．
（1）由图象知，该物质在熔化过程中温度保持不变，所以是晶体；
（2）由图象知，BC段为熔化过程，处于固液共存态．熔化过程中要不断吸热，但温度不变；
（3）AB阶段5min物质吸收的热量Q=cm（t-t0）=2.1×103J/（kg•℃）×0.1kg×10℃=2.1×103J；
因为相同时间内物质吸收的热量相同，则BC阶段物质共吸收了2×2.1×103J=4.2×103J的热量；
（4）因为水的比热容较大，质量相同的冰和水吸收相同的热量，水升温应较慢，而图C中水升温应较快．
故答案为：（1）晶体；（2）固液混合；（3）4.2×103；（4）水的比热容较大，质量相同的冰和水吸收相同的热量，水升温应较慢．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的探究实验．
考点点评： 观察晶体与非晶体图象要学会看关键点，这样才能做出准确的判断．吸收的公式是我们应该重点掌握的，运用中注意温度的变化值是多少．实验中物质吸收的热量来自加热器，我们应通过这一点来判断，而不能通过温度的高低．