解题思路：碳酸钙煅烧能生成氧化钙和二氧化碳，氧化钙和水反应能生成氢氧化钙，氢氧化钙和氯化镁反应能生成氢氧化镁和氯化钙，氢氧化镁和盐酸反应生成氯化镁和水．
A、氧化钙和水反应能生成氢氧化钙，属于化合反应．故不选；
B、置换反应是指一种单质和一种化合物反应生成另外一种单质和一种化合物的反应，上述反应中没有置换反应．故正确；
C、氢氧化钙和氯化镁反应能生成氢氧化镁和氯化钙，属于复分解反应．氢氧化镁和盐酸反应生成氯化镁和水，属于复分解反应．故C不选；
D、碳酸钙煅烧能生成氧化钙和二氧化碳，属于分解反应．故不选．
故选B．
点评：
本题考点： 反应类型的判定．
考点点评： 解答本题时要正确的分析反应物和生成物的种类，再根据反应类型的含义进行正确地判断．