淀粉酶活力测定还有哪些方法

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淀粉酶可以催化淀粉分解成葡萄糖,所以首先建立已知浓度的葡萄糖标准曲线（葡糖浓度为横坐标、吸光度为纵坐标）,然后令淀粉酶在一定条件下催化一定量淀粉反应,反应结束后检测反应完成液的吸光度（一般需染色剂染色）,对比标准曲线即可换算出产物葡糖的量,然后可以计算出淀粉酶的活力