上面的那段文字挺专业的,如果你还没学高中的“化学键”和“有机物”,就不好理解了
以下给你举些例子
有些名词不知道的,可以去查
1．极性溶剂（如水）易溶解极性物质（离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等）；
2．非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳、酒精等）能溶解非极性物质（大多数有机物、Br2、I2等）
3．含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基（—OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸.
另外,你可以这样理极性分子易溶于极性溶剂中,非极性分子易溶于非极性溶剂中.
这是高中知识,等你学了就好理解了
相似相溶原理麻烦解释一下该原理,顺便举几个例子but,请不要复制一下一段,because我看不懂“相似”是指溶质与溶剂在