胰岛素分子中的51个氨基酸经过什么反应形成俩条肽链

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  • 每两个氨基酸脱去一分子水形成共价键即肽键,为缩合反应.

    胰岛素的两条肽链之间还通过氧化反应使两个-SH键形成了二硫键-S-S-

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