解题思路：沸腾是物质由液体转化为气体的过程，属于物理变化．沸腾时物质分子间距增大，物质的化学键不会被破坏，如果有氢键的，氢键也会被破坏．
A、水在沸腾时除了克服范德华力外，还需要破坏氢键；
B、酒精中也存在氢键，在沸腾时，同时破坏了范德华力和氢键；
C、溴在沸腾时，只是破坏了范德华力，分子内的共价键不受影响；
D、水银属于金属，不存在范德华力．
A、水在沸腾时除了克服范德华力外，还需要破坏氢键，故A错误；
B、酒精中也存在氢键，在沸腾时，同时破坏了范德华力和氢键，故B错误；
C、溴在沸腾时，只是破坏了范德华力，分子内的共价键不受影响，故C正确；
D、水银属于金属，不存在范德华力，故D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 不同晶体的结构微粒及微粒间作用力的区别．
考点点评： 本题考查了不同物质具有的不同的微粒间作用力，注意沸腾只破坏分子与分子间的作用力，不会破坏分子内的共价键．