D
在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂（又叫触媒）．催化剂的特点可以概括为“一变二不变”，一变是能够改变化学反应速率，二不变是指质量和化学性质在化学反应前后保持不变．催化剂只能改变化学反应速率，对生成物的质量无影响．
A、催化剂能够改变化学反应速率，既可加快反应速率，也可以减慢反应速率，故A错误；
B、不使用催化剂物质也能发生化学反应，例如过氧化氢溶液在常温下也能缓慢分解放出氧气．故B错误；
C、催化剂能够改变化学反应速率，但是不会增加生成物的质量．故C错误；
D、催化剂在化学反应前后质量和化学性质没有改变．故D正确．
故选D．