水是热的不良导体,在烧开水时,火焰只能在锅的下部烧,使锅里的水形成( ),这样才能使整锅水达到沸点沸腾
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水蒸气
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在烧开水时,火焰只能在锅的下部烧,使锅里的水形成____,这样才能使整锅水都达到沸点而沸腾.
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