解题思路：本题的关键是明确分子动理论的含义，特别是分子力以及分子势能与分子间距离的关系，记住F-r图象与
E
p
-r图象的特点．
A、根据分子动理论，分子力F与分子间距离关系如图F-r图象所示，分子势能与r关系如图
E p-r图象所示，可见当分子间距离r=
r 0时分子力等于零，此时分子势能最小，所以当r从
r 0略为增大时分子力增大分子势能增大，故A错误．
B、某固体物质的摩尔质量为M，密度为ρ，阿伏伽德罗常数为NA，则该物质的摩尔体积为
V m=[M/ρ]，所以分子体积为
V 0=
V m
N A=
M
ρ
N A，故B错误．
C、根据液体和晶体的特点可知，液晶既有液体的流动性，又具有单晶体的光学各向异性的特点，故C正确．
D、根据热力学第二定律可知，一切与热现象有关的宏观过程都具有方向性，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 能量守恒定律；分子势能；* 液晶．
考点点评： 要熟记：当r=r 0时分子力为零，分子势能最小．