解题思路：分析题图：图示为细胞核内某基因局部结构示意图，图中①为磷酸二酯键，是DNA聚合酶、限制酶和DNA连接酶的作用位点；②是氢键，是解旋酶的作用位点．该基因中A占全部碱基的20%，根据碱基互补配对原则，A=T=20%，则C=G=50%-20%=30%．
A、该基因中A占全部碱基的20%，根据此条件不能确定两条单链中A所占的比例，因此不能确定该基因转录形成的mRNA中U占全部碱基的比例，A错误；
B、该基因彻底水解后可生成6种产物，即磷酸、脱氧核糖、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶，B正确；
C、解旋酶作用于②部位，DNA聚合酶作用于①部位，C错误；
D、将该细胞（基因被15N标记）置于14N培养液中完成一个细胞周期，该过程中DNA只复制一次，根据DNA半保留复制特点，子代DNA分子应该均含有15N，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： DNA分子结构的主要特点；DNA分子的复制；遗传信息的转录和翻译．
考点点评： 本题结合DNA分子结构示意图，考查DNA分子结构的主要特点、DNA分子的复制等知识，要求考生识记DNA分子结构的主要特点，能准确判断图中各结构的名称；掌握碱基互补配对原则及应用，能应用其延伸规律答题；识记DNA分子复制的特点，能结合题干信息答题．