解题思路：A、根据柠檬酸能够和小苏打反应生成气体进行解答；
B、从过滤难溶性杂质、吸附可溶性杂质等净水的措施来分析；
C、从鸡蛋壳的成分及食盐的性质来分析；
D、最初发现酸碱指示剂就是来自于花瓣的变色．
A、制作汽水，主要就是要求所得溶液中要溶液大量的二氧化碳，而柠檬酸和小苏打能够反应生成二氧化碳，所以能用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制汽水，故A正确；
B、小卵石和石英砂能够起到过滤的作用，而活性炭能吸附可溶性的杂质、异味及色素，而膨松棉可以阻挡活性炭进入水中，可以达到净水的目的，故B正确；
C、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它可以和酸反应生成二氧化碳，但是不能和食盐水反应，故C错误；
D、植物花瓣中的某些物质可以溶于酒精中，这样形成的酒精溶液遇到酸和碱能够显示不同的颜色作酸碱指示剂．
故答案为：C；用酒精、紫卷心菜等制酸碱指示剂．
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价；水的净化；酸的化学性质；盐的化学性质．
考点点评： 本题联系生活，考查了化学在实际生活中的应用，体现了生活中处处有化学，要求同学们在日常生活中注意运用所学化学知识来处理一些问题．