西瓜有那几种做与吃?

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除了平时的吃法（如冰镇西瓜、西瓜汁）之外,还可以将西瓜皮（吃完瓜瓤后,刮掉最外层坚硬的绿皮）用来煲汤,瓜皮切片后,放入煮沸的水中（水量视人数的多少而定）,加入适量油盐,待瓜皮煮到半透明状,加入剁碎的猪肉,两分钟后即可起锅.煮出来的汤清香可口