解题思路：A、根据碳在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
B、根据碱的化学性质进行分析判断．
C、根据红磷在空气中燃烧的现象进行分析判断．
D、根据硫在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
A、碳在氧气中燃烧时，发出白光，放出大量的热量，生成能使澄清石灰水变浑浊的无色、无味的气体，故选项说法错误．
B、澄清石灰水显碱性，在澄清石灰水中滴加酚酞溶液，酚酞溶液变红，故选项说法正确．
C、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，并放出热量；生成五氧化二磷是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误．
D、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰（而不是光），放出大量的热，产生一种具有刺激性气味的气体，故选项说法错误．
故选B．
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象；碱的化学性质．
考点点评： 本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象、碱的化学性质即可正确解答；在描述物质燃烧的现象时，需要注意实验结论和实验现象的区别．