解题思路：从运动和静止的相对性去分析A，从增大或减小摩擦的方法去分析B，从杠杆的分类去分析C，从流体压强与流体的关系去分析D．
A、空中加油机和受油机沿同一方向以相同的速度水平飞行，以其中的一个为参照物，另一个是静止的，故本选项正确；
B、加润滑剂是通过减小接触面的粗糙程度来减小摩擦的，故本选项正确；
C、修枝剪属于杠杆，此动力臂大于阻力臂，所以它是一个省力杠杆，故本选项错误；
D、向两张纸的中间吹气，此时中间的流速大压强小，所以纸会向中间靠拢，故本选项正确；
故选C．
点评：
本题考点： 运动和静止的相对性；增大或减小摩擦的方法；杠杆的分类；流体压强与流速关系的探究实验．
考点点评： 此题主要考查运动和静止的相对性，杠杆的分类，流体压强与流速的关系，增大或减小摩擦的方法等知识点，涉及到的知识点较多，综合性强，属于中档题．