解题思路：根据醇发生消去反应必须“羟基所连碳的相邻碳上连有H”；醇羟基催化氧化的条件是羟基相连的碳原子上有氢，据此即可解答．
A．
羟基所连碳的相邻碳上连有H，能发生消去反应生成烯烃，羟基相连的碳原子上有氢，又能发生氧化反应生成酮，故A错误；
B．（CH3）3CCH2CH2OH羟基所连碳的相邻碳上连有H，能发生消去反应生成烯烃，羟基相连的碳原子上有氢，能发生氧化反应生成醛，故B正确；
C．
中羟基相连的碳原子上连有H，能发生消去反应生成烯烃，羟基相连的碳原子上无氢，不能发生氧化反应生成醛，故C错误；
故C错误；
D
中羟基相连的碳原子上无H，不能发生消去反应生成烯烃，羟基相连的碳原子上有氢，能发生氧化反应生成醛，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 消去反应与水解反应；醇类简介．
考点点评： 本题考查了醇的消去反应和氧化反应，注意醇的消去反应只有羟基相连碳的相邻碳上有氢原子的才能发生，醇的催化氧化反应，只有羟基相连碳的碳上有氢原子的才能发生．难度适中．